סירופ טימין להקלה על שיעול עם ליחה

מרכיבים להכנת הסירופ:

• 200 גרם  עלי טימין טריים או מיובשים
• ליטר אחד של מים רותחים
• ניתן להוסיף זרעי שומר או אניס
• 2 כוסות סוכר חום \ חצי קילו דבש דבורים איכותי

הכנת סירופ טיפין ב-5 שלבים:

• אם עלי הטימין שבחרתם, טריים, שיטפו אותם והניחו בסיר ( עלים מיובשים הניחו ישר בסיר)
• הוסיפו את המים הרותחים וכמה זרעי שומר או אניס, כסו למשך שעה ואז סננו את המים.
• צקו את המשרה לסיר נקי, הוסיפו את הסוכר\דבש והביאו לרתיחה.
• משלב זה ואילך, עליכם לאדות את המים עד שנשארת כמות של 3\1 . עשו זאת תוך בחישה מתמדת.
• קררו ושמרו את הסירופ בצצנת נקייה

 רוצים לשדרג ולהכין גם סוכריות טימין?

אדו את רוב המים עד אשר התכולה הופכת צמיגית. צקו אותה על נייר פרגמנט, וכשהתרכובת מתחילה להתגבש – חיתכו לקוביות.

ושיהיה לבריאות !